Учебная практика

Учебная практика направлена на формирование

• практических профессиональных умений
• приобретение первоначального практического опыта, реализуется в рамках модулей ОПОП СПО по основным видам профессиональной деятельности
• общих и профессиональных компетенций по избранной специальности.

Также направлена на освоение рабочей профессии, если это является одним из видов профессиональной деятельности в соответствии с ФГОС СПО по специальности. Учебная практика для получения квалификационного разряда по профессии рабочего проводится по следующим специальностям:

• специальность 19.02.10
  Технология продукции общественного питания с присвоением профессии «Повар»
• специальность 38.02.05
  Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров с присвоением профессий «Продавец продовольственных товаров» и «Продавец непродовольственных товаров»
• специальность 38.02.04
  Коммерция (по отраслям) с присвоением профессии «Агент коммерческий»
• специальность 38.02.01
  Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям) с присвоением профессии «Кассир»/»Бухгалтер»
• специальность 38.02.07
  Банковское дело с присвоением профессии «Контролер (Сберегательного банка)»
• специальность 43.02.01
  Организация обслуживания в общественном питании с присвоением профессии «Официант»
• специальность 19.02.03
  Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий с присвоением профессии «Пекарь»
• специальность 15.02.01
  Монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования с присвоением профессии «Слесарь-ремонтник»/ «Монтажник»
• специальность 19.02.05
  Технология бродильных производств и виноделия с присвоением профессии «Аппаратчик процесса брожения»

Учебная практика проводится в компьютерных классах или специализированных кабинетах колледжа (учебный магазин, учебная бухгалтерия, учебный банк, кондитерский цех, кулинарный цех), либо на действующих предприятиях торговли, общественного питания, в кредитных организациях.

Базовые предприятия, с которыми заключены договора об учебной, производственной и преддипломной практике обучающихся и договора о сотрудничестве

• ЗАО «Торговый дом «Перекресток»
• ООО «РР» ресторан «Три Оленя»
• ООО «Проспект» Ресторан «Фрау Мюллер»
• ООО «Рассвет-5» трактир «Разгуляй»
• ООО «Леруа Мерлен Восток»
• ОАО «СКБ-Банк»
• ПАО «Открытие»
• ЗАО «СБКК»
• АО Самарская макаронная фабрика «Верола»  
• ООО «МЕТРО Кэш энд Керри»
• ООО «М.видео Менеджмент»
• КБ «Ренессанс Кредит»
• ОАО «Металлист-Самара»
• ОАО «Самарский хлебозавод №5»
• ОАО «Авиакор - авиационный завод»
• ОАО Самарский завод «Экран»
• ГК «Поляна Групп»

Общее руководство по производственному обучению осуществляет заместитель директора по учебно-производственной работе

Лобынцев Олег Александрович, кабинет № 35, тел. 8 (846) 262-22-78